Wir müssen nicht mehr stundenlang unter Gefahren durch Wälder ziehen und jagen, um zu überleben. Heute ist, zumindest in der ersten Welt, Hunger nicht mehr Hauptantrieb zur Nahrungsaufnahme. Wir verlangen mehr, wollen Essen, das uns schmeckt und schnell zubereitet ist. Wir wollen uns damit Gutes tun, weil wir es uns wert sind. Verdauung gut – [...]
Archiv für die Kategorie ‘Nahe Zukunft’
Die Eltern überleben ihre Kinder
Veröffentlicht in Nahe Zukunft am März 22, 2009 | Kommentar schreiben »
Impf-Rüebli + Anti-Durchfall-Pommes?
Veröffentlicht in Nahe Zukunft am März 2, 2009 | Kommentar schreiben »
Neben Tomaten scheinen auch Kartoffeln ein beliebtes Tummelfeld für Genforscher zu sein. In Indien forschte man lange an einer Kartoffel, die über ein Drittel mehr Proteine enthält als herkömmliche Kartoffeln. Dafür wurde ein Gen der eiweissreichen Amaranth-Pflanze (Proteinanteil von 18%) eingebaut, eines seit Ewigkeiten bei den Indios gebrauchten und gesunden (Pseudo-) Getreides. Zwei an sich [...]
