Feste feiern statt Nahrungsergänzung

Der Fortschrittsglaube in Sachen funktionale Lebensmittel bleibt weiter ungebrochen, auch wenn das ganze Wirtschaftssystem zu kollabieren droht. Gerade was Nahrungsmittelergänzung betrifft, sind die KonsumentInnen gerne bereit, tief in die Taschen zu greifen. Bist du vergesslich, holst du die Memory-Margarine aus der Migros, bei Übersäuerung gibts Basenpulver. Hast du Angst vor einem Herzinfarkt, nimm einfach die Fischölkapseln. Man weiss immer mehr über den Einfluss verschiedenster Nahrungsmittel auf die Entstehung oder die Verhinderung von Krankheiten, dass der Schluss naheliegt, wir könnten dereinst den Traum vom beschwerdefreien hohen Alter leben. Es ist bekannt, dass die Lebenserwartung in mediterranen Ländern statistisch höher ist als bei uns, was auf die gesunde Ernährung (viel Gemüse, Fisch, Olivenöl…) zurückgeführt wird. Doch lässt sich diese “gesunde Ernährungsweise” wohl nicht eins zu eins auf andere Länder übertragen. Ich denke viel mehr, dass der Einfluss der Sonne, des Klimas, aber auch die weniger verbissene Lebensweise einen wesentlich grösseren Einfluss auf die Gesundheit hat. Genuss, Kontaktfreudigkeit,  Lebensenergie und ein nicht allzuhoher Stellenwert der Arbeit stärken möglicherweise die Abwehrkräfte mehr als alle Pillen, Weizenkeimölkapseln und mehrfach gesättigten Fettsäuren der Welt zusammen.

P.S. Was wollt ich jetzt gerade machen? Mist, vergessen. Memory-Margarine ist auch keine mehr im Kühlschrank, weil mir gestern im Migros vor dem Milchprodukteregal entfallen war,  was ich da überhaupt wollte…